Mais do que uma tendência de perda de peso
O peptídeo-1 semelhante ao glucagon ou GLP-1 não é apenas mais um chavão – é um fator de mudança no tratamento de doenças metabólicas em todo o mundo. De facto, os especialistas projectam que a procura de medicamentos atingirá 73,1% em 2025.
Especificamente, é uma hormona que ocorre naturalmente no teu intestino e que ajuda a regular o açúcar no sangue, o apetite e a digestão. Além disso, é o ingrediente chave por detrás de medicamentos de sucesso para a perda de peso, como Ozempic, Wegovy e Saxenda.
Mas aqui está a reviravolta: o que comes pode realmente afetar os teus níveis naturais, quer queiras quer não.
Então, o que deves fazer quando o teu prato afecta a eficácia do GLP-1? Neste artigo, discutimos o que são agonistas, o que são bloqueadores de alimentos e como a tua dieta afecta a absorção da hormona.
O que é o GLP-1?
Especificamente, o teu intestino liberta GLP-1 quando comes. Em particular, envia mensagens para o teu cérebro e pâncreas, desencadeando:
- Libertação de insulina
- Digestão mais lenta
- Diminui o apetite
De um modo geral, esta hormona ajuda o teu corpo a gerir a glicose e a evitar picos acentuados de açúcar no sangue após as refeições.
Níveis elevados estão associados a um melhor controlo do açúcar no sangue, à perda de peso e a um menor risco cardiovascular.
É por isso que as versões sintéticas do medicamento – chamadas agonistas – são agora medicamentos de sucesso.
“Pela primeira vez na história, a diabetes de tipo 2 pode ser realmente suprimida e colocada em remissão”, comentou o médico e fisiologista dinamarquês Jens Juul Host, que descobriu o GLP-1.
“Estes medicamentos alteraram toda a perspetiva de tratamento da diabetes tipo 2 e da obesidade e, nos últimos anos, os agonistas dos receptores GLP-1 também demonstraram proteger o coração e os rins”.
O que são agonistas do GLP-1?
Entretanto, os agonistas são medicamentos que imitam o GLP-1 natural do teu corpo.
Especificamente, activam os mesmos receptores no cérebro e no pâncreas, ajudando a regular o apetite e os níveis de glicose ao longo do tempo.
Agonistas comuns incluem:
- Semaglutide – Ozempic, Wegovy
- Liraglutide – Victoza, Saxenda
- Dulaglutide – Trulicity
- Tirzepatide – Mounjaro
Por conseguinte, os profissionais de saúde prescrevem-nos para a diabetes de tipo 2, a obesidade e, em alguns casos, para a prevenção de doenças cardíacas.
De um modo geral, a procura está a disparar. Nomeadamente, as prescrições de agonistas aumentaram mais de 300% entre 2020 e 2024.
Os alimentos são agonistas naturais do GLP-1?
Sim, alguns alimentos podem estimular a produção naturalmente. Embora não sejam tão poderosos como os medicamentos, ajudam a equilibrar as hormonas.
Alimentos que podem aumentar o GLP-1:
- Alimentos ricos em proteínas – ovos, peixe, proteínas de soro de leite
- Hidratos de carbono ricos em fibras – leguminosas, aveia, cevada
- Gorduras saudáveis – abacate, nozes, azeite
- Alimentos fermentados – iogurte, kefir, kimchi
- Folhas verdes – espinafres, couve
De um modo geral, estes alimentos podem desencadear uma maior secreção após as refeições e apoiar a saúde intestinal, um fator chave na regulação hormonal.
O que são bloqueadores de GLP-1?
Atualmente, não existem bloqueadores oficiais da mesma forma que existem agonistas. Mas alguns alimentos e ingredientes podem potencialmente suprimir a libertação de GLP-1 ou interferir com a sua ação.
Suspeitos de bloqueadores nos alimentos (indirectos):
- Alimentos altamente processados: Estes podem perturbar a microbiota intestinal e prejudicar a sinalização do GLP-1.
- Bebidas açucaradas e hidratos de carbono refinados: A ingestão crónica pode causar resistência à insulina e reduzir a sensibilidade hormonal.
- Excesso de gorduras saturadas: Pode aumentar a inflamação e danificar as vias hormonais intestinais.
- Adoçantes artificiais: Existem provas contraditórias sobre este assunto, mas alguns estudos mostram que reduzem a libertação de GLP-1 com o consumo regular.
- Comer em excesso de forma crónica: Pode entorpecer a resposta do GLP-1 ao longo do tempo, reduzindo os sinais de saciedade.
Embora não se trate de “bloqueadores” do ponto de vista farmacêutico, podem atenuar os efeitos do GLP-1, especialmente no caso de maus hábitos alimentares a longo prazo.
Como apoiar o GLP-1 de forma natural
Em geral, não precisas de receitas médicas para melhorar a atividade do GLP-1 – apenas escolhas alimentares inteligentes.
Formas práticas de apoiar o GLP-1 através da dieta:
- Come proteínas em todas as refeições.
- Escolhe cereais integrais e leguminosas em vez de hidratos de carbono refinados.
- Inclui prebióticos e probióticos para a saúde intestinal.
- Limita os snacks ultra-processados e os açúcares.
- Pratica exercício físico regularmente para melhorar a sensibilidade hormonal.
Além disso, o jejum intermitente também pode ajudar a aumentar a sensibilidade ao GLP-1, permitindo que o teu corpo se recalibre entre as refeições.
Medicamentos vs. Dieta
O que te interessa é o seguinte:
Os agonistas produzem resultados clínicos, especialmente em pessoas com obesidade ou diabetes. Mas têm custos e efeitos secundários.
Como tal, uma dieta que apoie o GLP-1 naturalmente pode ajudar qualquer pessoa a gerir o peso, o açúcar no sangue e os desejos de forma mais eficaz.
Em geral, nenhum alimento substitui a medicação, mas muitos podem complementá-la. Por isso, a tua dieta diária não é apenas combustível. É a terapia hormonal num prato.
Perguntas frequentes
Posso recorrer a alimentos em vez de medicamentos para obter GLP-1?
A dieta pode ajudar, mas as pessoas com problemas de saúde, como obesidade ou diabetes, podem ainda precisar de agonistas prescritos.
Que alimentos deves evitar enquanto tomas GLP-1?
Os alimentos ricos em gordura, especialmente os fritos e os alimentos gordurosos, tornam a digestão mais lenta. Por conseguinte, isto agrava o atraso no esvaziamento gástrico, um efeito secundário comum.
Outros alimentos que deves evitar enquanto tomas o medicamento incluem álcool, cafeína, refrigerantes, sumos açucarados, queijo, manteiga de amendoim, couve, couve-flor e brócolos. Evita também feijões, manteiga ou alimentos picantes, pois alguns destes alimentos aumentam o açúcar no sangue, enquanto outros provocam azia.
Como é que posso ativar naturalmente o GLP-1?
Em geral, as proteínas magras, as frutas, os legumes, as gorduras saudáveis e os cereais integrais podem ajudar a apoiar a produção natural da hormona.
Opta por fontes de proteína magra, como feijão, frango, ovos, peixe, peru magro e soja. As proteínas ajudam a construir massa muscular, fortalecem os ossos, promovem a geração de células, curam lesões, reduzem a fome e aumentam a tua imunidade. Além disso, também queima gordura e ajuda a manter a perda de peso.
Entretanto, as frutas e os legumes são ricos em antioxidantes, fibras alimentares, minerais e vitaminas, que podem ajudar a baixar a tensão arterial. Além disso, previnem o risco de desenvolver certos tipos de cancro e ajudam a controlar a diabetes.
As gorduras, por outro lado, ajudam o corpo a absorver certas vitaminas, servem como reservas de energia, ajudam-te a sentir cheio e ajudam na produção de hormonas. Certifica-te de que optas por gorduras boas como o ómega 3, que ajuda a reduzir a inflamação e o mau colesterol, ao mesmo tempo que aumenta o bom colesterol.
Para obteres fibras alimentares, obtém-nas de cereais integrais como o arroz integral, o milho, a cevada descascada e o painço. Também podes experimentar batata doce, massa integral, tortilhas de trigo integral e centeio integral.
O jejum promove o GLP-1?
De acordo com a investigação, a produção tende a ser baixa depois de um jejum noturno, mas aumenta depois de comeres.
O que acontece se comeres demasiado com GLP-1?
Uma vez que estes medicamentos tendem a retardar a digestão (atraso no esvaziamento gástrico), comer demasiada comida pode provocar desconforto gastrointestinal. Em particular, pode provocar náuseas e vómitos.
O que acontece quando deixas de usar GLP-1?
Quando interrompes o uso do medicamento, pára o processo pelo qual ele regula os níveis de açúcar no sangue e reduz o apetite. Muitos acabam por recuperar o peso que tinham perdido enquanto tomavam o medicamento.
Os doentes podem, nomeadamente, sentir que os seus antigos apetites voltaram aos níveis anteriores. Pior ainda, o teu apetite pode ser maior do que antes. De facto, algumas pessoas ficam frequentemente com fome depois de interromperem a ingestão.
Posso comer ovos com semaglutide?
Sim, podes, porque os ovos são uma boa fonte de proteínas. Também te ajudam a manter os músculos mesmo quando perdes peso.
Posso beber café com semaglutide?
Sim, podes beber café enquanto tomas semaglutide. Mas lembra-te que pode potencialmente agravar sintomas como a azia devido ao seu teor de cafeína. Por isso, é melhor falares com o teu médico para saberes quais as doses seguras e outras precauções.
Quem deve evitar o GLP-1?
As pessoas com as seguintes doenças devem evitar tomar agonistas:
- História pessoal ou familiar de carcinoma medular da tiroide (MTC)
- História de pancreatite
- Doença gastrointestinal grave
- Reacções alérgicas ou de hipersensibilidade
- Diabetes tipo 1
As mulheres grávidas ou a amamentar são também fortemente aconselhadas a evitar o uso do medicamento.
Foto de Ella Olsson em Unsplash
